Le chef Sylvain et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des suggestions quotidiennes ainsi que des plats de saison innovants selon les produits du marché.

L’accueil chaleureux de l’équipe du Café Wango vous fera passer un moment inoubliable au déjeuner comme au dîner. 

Le Café Wango décline une cuisine pleine de surprises grâce au mariage de saveurs et de couleurs.

 

Laissez-vous guider par la diversité des plats proposés et déguster selon vos envies .

POUR COMMENCER ...

 

A partager ...

Frites de patates douces sauce créole 4,5

Assortiment d’Accras sauce créole (x8) 6

Mini nems de crevettes sauce sweet chilli 7

Fingers de poulet pané au manioc, wango’s dip 8

Rillettes de poissons curry-coco, pain grillé 8

Boudins créoles, composée de papaye verte 9

Assortiment de yakitori crevette et bœuf 9

Camembert pané au miel pays et céréales, pain grillé 12

A découvrir ...

 

Accras sauce créole/rilettes poissons curry/coco/pain grillé 12

boudins créole, composée de papaye verte

Foie gras de Canard mi cuit au rhum vieux  17

pain au Curcuma /noix, brioche maison, composée de papaye verte

SALADES

LE BONHEUR EST DANS LE PRÉ 14

Trio de Chèvre chaud  sur pain curcuma/noix, salade, tomates, lardons fumés,

oeuf miroir, miel infusé au romarin

 

BÔ BUN “ façon Wango ” 14

Salade de vermicelles de riz, délicieux mini nems de crevettes, yakitori de boeuf, pousse de soja, carotte, concombre, cacahuètes torréfiées, coriandre et menthe fraiche

 

COCO 16

Variation de dorade : Ceviche de dorade au lait de coco, quenelle de rillettes curry/coco, julienne de légumes pays

 au citron pays, coriandre et menthe fraiche

 

CAESAR  Deluxe 18

Fingers de poulet panés au manioc maison , chips de bacon grillé,

émincé de Magret de Canard, salade, tomates, croûtons, parmesan, sauce Caesar

DOUCEUR DE LA MER 28

Médaillon de Langouste, crevettes, avocat (selon saison) 

suprême de pamplemousse/orange, chili sauce vinaigrette

 

VIANDES

 

Wango Burger  21

Boeuf 100 % français/bacon/emmental

Buns multigrain, salade, tomate fraiche, oignons rouges, cornichons aigre doux

frites de pommes de terre

Red Burger 26

Boeuf 100 % français /langouste/mayonnaise à la bisque

Buns rouge, salade, tomate, frites de patates douces

Tartare de bœuf préparé par nos soins à la minute 20

frites de pommes de terre, salade

Entrecôte grillée sauce poivre ou cèpes (env 300 gr) 23

frites de pommes de terre, salade

Magret de Canard roti chutney de mangue 25

pommes sautées ail et persil

Pavé de boeuf à la plancha, camembert pané miel et céréales 28

pommes sautées, ratatouille

SUPPLÉMENT +4,5 € :

Frites de pommes de terre et frites de patates douces,

pommes sautées ail et persil

POISSONS

Pavé de dorade rôtie rougail de légumes au combava 20

riz parfumé

 

Tartare de thon façon « Mojito » 21

frites de patates douces aux épices cajun, salade

 

Pavé de thon mi- cuit aux graines de sésame sauce cèpes 23

tagliatelles

 

Risotto de langouste rôtie aux pointes d'asperges verte 28

bisque de crustacés maison, copeaux de parmesan

WOKS

Langouste  30

bisque/gingembre/citronelle/coriandre/menthe

 

Crevettes  25

lait de coco/gingembre/citronelle/coriandre/menthe

 

Boeuf 21

pousses de bambou/délicieux mini nems de crevettes/cacahuètes/

soja/coriandre/menthe fraiche

 

Végétarien 14

champignons noirs/gingembre/coriandre/menthe fraiche

MENU WANGO 37 €

Accord mets et vins supprimés 10 €

un verre de pays d'oc Viognier et un verre de Faugères

Foie gras mi cuit au rhum vieux

composée de papaye verte, pain curcuma/noix, brioche maison

ou

Ceviche de dorade au lait de coco, gingembre, coriandre et menthe fraiche

crudités au citron pays

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Risotto de crevettes aux pointes d'asperges verte

bisque de crustacés maison, copeaux de parmesan

ou

Magret de Canard roti chutney de mangue

pommes sautées ail et persi

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Moelleux cœur coulant chocolat

glace vanille des iles

ou

Baba au rhum vieux, sirop passion, fruits frais , chantilly

MENU ENFANT 12 € (-12 ans)

1 Boisson ( soda ou jus de fruits)

Plat au choix:

Fingers de poulet pané, frites

Poisson du jour, riz basmati

Mini burger avec frites

Boule de glace

FORMULE DU MIDI

Du Lundi au Vendredi sauf week-end et jours fériés

 PLAT + DESSERT 19€ 

Pièce du boucher sauce poivre

pommes sautées

OU

Filet de dorade rougail de légumes au conbava,

riz parfumé

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SALADE DE FRUITS, SORBET PASSION

OU

EXPRESSO ET SES 2 MIGNARDISES

 

PRIX NETS - SERVICE COMPRIS